Not known Details About оснащение кухни под ключ

Not known Details About оснащение кухни под ключ

Blog Article

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Например, размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.

Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оборудование для ресторанов и кафе оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.